为了让家长更好的了解配餐公司的真实情况，增进家长对学生膳食及配餐公司管理工作的了解，10月16日，敦化市第三小学校肖一彬副校长带领学校膳食委员会家长代表、学生代表，来到校外供餐单位康喜乐嘉餐饮公司进行参观考察。

在康喜乐嘉餐饮公司负责人的陪同下，考察团一行深入厨房净水区、清洗区、处理区、烹饪区、烹饪区、分餐包装区等关键区域，实地查看了各区域的生产环境及设施、设备运行情况。康喜乐嘉餐饮公司在食品原料购进、员工健康管理等方面的工作也给考察团留下了深刻印象。考察团一行还亲自品尝了康喜乐嘉餐饮公司为学生们提供的营养餐品，从口感、色泽到营养搭配等方面进行了深入了解。家长代表们纷纷表示，通过此次参观考察活动，对供餐企业的生产流程和食品安全管理有了更加直观的认识，对学校与供餐企业的合作充满了信心。

在参观过程中，肖一彬副校长对康喜乐嘉餐饮公司的各项工作给予了高度评价，并代表学校向供餐企业提出建议。他指出，校园食品安全是重中之重，希望康喜乐嘉餐饮公司继续保持良好的生产环境和管理体系，严格把控食品原料采购环节，确保食品质量安全可靠。

康喜乐嘉餐饮公司负责人表示，将认真听取肖一彬副校长的建议，进一步加强与学校的沟通与合作，不断提升供餐质量和服务水平。同时，他们也将加大对员工的培训力度，提高员工的食品安全意识和操作技能水平，为校园食品安全保驾护航。

校园食品安全重于泰山。此次参观检查，不仅让家长全面了解配餐情况，还督促配餐公司加强并做好食品卫生和食品安全等工作。敦化三小将一如既往地严格监督管理学生配餐工作，积极了解学生和家长的意见建议，加强学校对配餐企业的监管力度，共同守护学生“舌尖”安全。（刘思遥）