为有效提高敦化市第七幼儿园教职工预防食品安全事件的能力和水平，加强和规范食品安全事件的应急处置工作，保障全体师幼的身体健康与生命安全，幼儿园于2024年4月9日开展了食品安全应急演练活动。

本次演练采用情景模拟的形式进行。幼儿餐后活动时，多名幼儿出现呕吐、腹痛等症状。发现异常情况后，班级教师第一时间安抚幼儿，立刻联系保健医老师并上报园长，班级老师将幼儿呕吐物留样存好并现场消毒，随后保健医对幼儿进行催吐并等待家长和救护车的到来。

本次演练提高了全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我防范意识，强化了教职工危机意识和责任意识。