为传承中华传统文化，铸牢中华民族共同体意识，敦化市第一幼儿园大班组幼儿及教师走进小万庄煎饼厂，开展“寻味煎饼香，童梦研学行”主题研学活动。

活动前，各班教师通过晨谈活动向孩子们介绍小万庄的发展历程，并开展《研学计划》《五谷杂粮宝宝》《煎饼制作过程》等主题活动，带领幼儿认识煎饼原料、了解制作流程，同时引导幼儿共同规划研学任务，为研学做好充分准备。

活动当天，孩子们在老师的带领下有序抵达煎饼厂。在工作人员的引导下，参观生产线，近距离观察煎饼从原料准备到包装的完整制作过程。煎饼师傅现场展示制作技巧，详细讲解要点难点，随后，孩子们分组动手实践，在师傅的指导*验制作煎饼的乐趣。品尝着自己亲手制作的煎饼，孩子们脸上洋溢着满满的成就感，纷纷与同伴分享制作的喜悦。

回到幼儿园后，孩子们拿起画笔，将活动中的所见所闻、所感所想倾注在画纸上，完成反思性记录《小万庄游学记》 ，并互相分享，让这份美好的研学记忆得以延续。

此次研学活动，孩子们走出课堂，在亲身体验中感受家乡美食魅力。活动不仅丰富了孩子们的知识储备，培养了他们的动手能力与团队合作精神，更在幼小的心灵中播下了热爱传统文化的种子，为幼儿成长留下了一段难忘的美好回忆。（姚娜）           

来源：敦化市第一幼儿园

初审：姚  娜

复审：卢  佳

终审：胡秀清