为切实筑牢校园食品安全防线，提升全体师生的食品安全意识与自我保护能力，近日，实验小学以“尚德守法 共享食安”为主题，开展了涵盖知识普及、实践体验、监督强化的系列宣传教育活动，营造了全员参与、共治共享的校园食品安全氛围。

学校高度重视此次宣传周活动，成立了以校长为组长的专项工作小组，结合校园实际制定详细实施方案，明确后勤、教务、政教等部门职责分工，确保任务落实到人、责任到位。活动前期，通过校园广播、LED电子屏、宣传栏等载体滚动播放食品安全标语与科普知识，为活动开展营造了浓厚氛围。

系列活动以多样化形式推动食品安全知识入脑入心。各班级全面开展“尚德守法 共享食安”主题班会，通过案例讲解、视频观看、互动问答等方式，讲解“三无食品”识别、过期食品危害、健康饮食搭配等实用内容，实现全员覆盖无遗漏。同时，组织学生和家长参与配餐公司满意度调查，参与率达95%以上，通过数据梳理精准掌握家长和学生对营养配餐的满意程度，并及时反馈给配餐企业。活动期间，我校还邀请家长到校陪餐，亲自品尝菜品，给出合理化建议。

宣传周期间，学校同步强化食品安全全链条监管。9月23日上午，实验小学夏长清校长带队组织学校膳食监督家长委员会的成员走进合作配餐企业——延边吉源餐饮管理有限公司，开展实地考察活动。本次考察以“尚德守法，共享食安”为主题，深入配餐全流程，直观了解学生餐的安全管控与营养保障情况。

     考察中，家长代表在企业负责人的带领下，严格遵循“*-消毒-风淋”流程，依次对配餐企业的洗消间、加工区域、烹饪间、面食间、调味品库、检验室等场所进行了参观，对配餐的整个生产过程、餐饮原料的采购、加工过程管理、品质监控、洗消过程管理等情况进行详细的了解。涉及到家长们关心的食品安全、企业资质、厨房卫生、操作流程等专业问题，配餐公司负责人都进行了详细解答。

     在此期间，学校还开展了食品安全事故应急处置桌面推演的活动，通过开展此项活动，学校今后能在食品安全事故发生后，快速识别，控制风险，守护学生的生命健康权益。

     此次食品安全宣传周活动通过“教、学、做、管”一体化举措，有效普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护能力与维权意识，进一步完善了校园食品安全共治体系。我校将以此次活动为契机，建立食品安全教育与监管长效机制，持续守护全体师生“舌尖上的安全”。(李玉威)

       来源：总务处

       初审：赵玉珍

       复审：殷玉辉

       终审：夏长清